DIME QUE COMES Y TE DIRÉ TUS EMOCIONES

DIME QUE COMES Y TE DIRÉ TUS EMOCIONES

Dime qué comes y te diré cómo son tus emociones. Los seres humanos expresamos muchas de nuestras emociones a través de nuestra relación con la comida. En este caso se trata de las emociones reprimidas, es decir, aquellas de las cuales no somos plenamente conscientes....
RECETA CON QUESO VEGANO: RICOTA DE SOJA

RECETA CON QUESO VEGANO: RICOTA DE SOJA

A continuación te explicaremos como preparar un rico queso vegano: Ingrediente para un molde entero: 4 cucharas de ricota de soya 1 -2 cucharas de yogurt de soya unas cuantas cucharillas de crema de soya tomates secos tomates pequeños dulces del tipo cherry perejil...
Queso Vegano: Receta

Queso Vegano: Receta

Varias personas ya me han preguntado por algún queso de almendras. Antes nunca había probado hacerlo, pero pensaba que los pasos deberían ser similares a los de la receta de queso de nuez marañón (ver la receta). Esta receta es sencilla y sin probióticos, pero podría...
Darjeeling, sutileza del té de la India

Darjeeling, sutileza del té de la India

El té darjeeling es importante para los habitantes de su región, tanto por la parte económica como por el aspecto religioso, pues la población local cree en el rango superior del Himalaya como morada de Shanker Mahadeva y que el aliento de la divinidad trae brisas que...
Empanada de manzana, pera y canela

Empanada de manzana, pera y canela

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre (2x 450 g) 1 k de manzanas Reinetas 2 peras pequeñas 150 g de azúcar moreno 1 cucharada de canela en polvo (15 g) 1/2 cucharada de pimienta negra molida, cardamomo molido y nuez moscada (10 g aprox todo) 1 cucharada de esencia de...