Como hemos explicado en anteriores post, la Cúrcuma no tiene desperdicio ya que tiene muchas aplicaciones para tratar diferentes causas que nos afecten.
Aquí te ponemos algunas formulas magistrales del uso de esta maravillosa especia.
Hígado:
Mezclar 3/4 cucharadita de cúrcuma con 2 cucharadas de puré de berenjena cocida y 1 ½ cucharada de agua hirviendo hasta que la masa quede suave. La pasta puede untarse en un pedazo de pan de centeno o trigo integral. Consumirlo después de una comida grasosa.
Digestión:
Verter una cucharadita de cúrcuma en polvo por taza de agua que esté caliente. Tomar 1 taza luego de una comida muy abundante o grasosa.
Anti-colesterol:
Mezclar, alcachofera, diente de león, cúrcuma, naranjo amargo y menta a parts iguales. Extraer 1 cucharada de esta preparación y verter en una taza de agua. Hervir por 5 minutos, dejar reposar 10 más y colar. Beber 3 tazas a diario una tras las comidas principales.
Aliviar dolor torceduras:
Ingerir ½ cucharadita de cúrcuma diluida en un vaso de jugo de naranja, por la mañana y la noche.
Artritis:
Mezclar 2 cucharadas de cúrcuma con 1 cucharada de jugo de lima, a lo que se agregará suficiente agua hirviendo para conseguir una agradable pasta caliente. Aplicar directamente sobre el área donde están localizados la inflamación y el dolor. Tras la aplicación, cubrir la parte afectada con plástico de envolver comidas para retener el calor y la humedad por el mayor tiempo posible. La consistencia de la pasta debe ser similar a la de la mantequilla de maní, de modo que pueda ser aplicada fácilmente sobre la piel.
Ulceras cutáneas, piel afectada por sarampión, paperas, varicela, picaduras de insectos y tiña del cuerpo:
Mezclar un poco de polvo de cúrcuma con el jugo de ½ lima y un poco de agua hasta obtener una pasta suave y aplicar directamente sobre las lesiones.
Borrador de pecas:
Mezclar 3 cucharadas de suero de leche con 1 cucharadita de cúrcuma. Este remedio se convierte en un suave exfoliante de la piel que aclara las pecas.
Piel suave:
Preparar una pasta con cúrcuma molida, un poco de harina de garbanzo y agua y aplicar sobre la zona que se desea suavizar y mejorar su aspecto.
Muy interesante! Usar la cúrcuma en algunos platos suele ir muy bien como complemento alternativo.
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Excelente
Fanny Carrillo
Si
X favor me dice donde con sigo la curcuma
No puedo abrirlo
DONDE COMPRO CURCUMA EN ECUADOR
Hay una publicacion del 3de febrero que esta ahi nose si es
Luis O Lopez Flecha
La comencé a usar mezclada con leche de almendras y aceite de oliva virgen extra, me ayuda a dormir y a descansar, ya que he estado con insomnio, dicen que ayuda a las articulaciones, por eso la estoy tomando, ya les contaré, sólo llevo cuatro días tomándola.
Curcumina con pimienta y extracto de brécol: Ergycare en cápsulas, en los mejores herbolarios y farmacias…
La curcuma es muy fácil de encontrar en las carnicerías musulmanas pues la usan mucho, en árabe se llama harko en castellano cúrcuma siempre la suelen vender molida yo la uso mucho pero no para las paellas pues tiene un aroma que a una paella no le pega,es buena contra las migrañas y antidepresiva,un estudio que han hecho dice que es un 80%mas efectiva en la depresión que el prozac y sin los fastidiosos efectos secundarios
cúrcuma no es curry y tampoco azafrán, tampoco es jengibre ?
no es jengibre pero pertenece a la familia del gengibre
La cúrcuma no es el azafrán. Este se saca de una flor y la cúrcuma es una raíz, que se puede comprar como tal o en polvo. En Argentina, hay en cualquier dietética.
Ilona Munyoz Rizzo
en argentina como se llama ??? nunca la escuche antes !!!
Busca azafran
ese si lo conozco, es el q uso para el arroz..
Se llama curcuma la venden en el barrio chino molida y para rayar (en Casa China _arribeños entre juramento y Echeverría)
Desde que conocí la cúrcuma es lo único que uso para los guisos y paellas.
No..el curry es una mezcla de muchas especias incluida la cúrcuma….
La cúrcuma es una sola
Curcuma es lo mismo que CURRI ????
Es el azafran
CURCUMA NO ES AZAFRAN! curry tampoco, el curry es una mezcla de varias especias..
La estoy usando
yo la uso muchísimas veces es maravillosa
Muy interesante