Los intereses económicos de esta decisión están en línea con los beneficios reconocidos de la hierba salvaje. Durante años, la producción de stevia ha sido ansiosamente esperado
por unos y temido por otros porque se opone a visiones diferentes de la mundo: la industrialización y de las patentes, por un lado, y la protección de un patrimonio natural y cultural indígena en el otro. Stevia cristaliza hoy en día cuestiones sobre el mejor modelo alimentario mundial a adoptar y su impacto tanto en términos de desarrollo y la salud pública.
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